Delicias de patata y calabacín

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Patata roja
• 1 Calabacín pequeño
  
• 100g de queso proteínico Eatlean ahumado
  
• Ajo en polvo
  
• Sal rosa del Himalaya

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 180grados
   
2. Pelamos la patata y la llevamos al microondas que se cocine entre 4-7min (depende de la patata y del microondas)
   
3. Mientras rallamos el calabacín y picamos el queso proteínico.
   
4. Con la patata ya cocinada la ponemos en un bol y la chafamos con un tenedor.
   
5. Añadimos el calabacín rallado y sazonamos al gusto con sal rosa y ajo en polvo.
   
6. Mezclamos todo bien que se integren los sabores y añadimos el queso volviendo a mezclar bien.
   
7. Ahora con la ayuda de las manos vamos dando forma a nuestras delicias y colocándolas en una bandeja apta para el horno.
   
8. Horneamos unos 20min a 180grados
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Delicias de patata y calabacín
   

Extras:

• Puedes hervirla en lugar de cocinarla al microo, escurrirla bien después.
• También puedes sazonar con especias que te gusten.
• Utilizar queso eatlean normal o otro bajo en grasa.
• Si no quieres usar queso en esta receta añade un huevo.