DELICIAS DE PATATA Y CALABACÍN
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Patata roja
- 1 Calabacín pequeño
- 100g de queso bajo en grasa Eatlean ahumado
- Ajo en polvo
- Sal rosa del Himalaya
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180grados
- Pelamos la patata y la llevamos al microondas que se cocine entre 4-7min (depende de la patata y del microondas)
- Mientras rallamos el calabacín y picamos el queso proteínico.
- Con la patata ya cocinada la ponemos en un bol y la chafamos con un tenedor.
- Añadimos el calabacín rallado y sazonamos al gusto con sal rosa y ajo en polvo.
- Mezclamos todo bien que se integren los sabores y añadimos el queso volviendo a mezclar bien.
- Ahora con la ayuda de las manos vamos dando forma a nuestras delicias y colocándolas en una bandeja apta para el horno.
- Horneamos unos 20min a 180grados
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras Delicias de patata y calabacín
Extras:
- Puedes hervirla en lugar de cocinarla al microo, escurrirla bien después.
- También puedes sazonar con especias que te gusten.
- Utilizar queso eatlean normal o otro bajo en grasa.
- Si no quieres usar queso en esta receta añade un huevo.
Originally posted 2019-01-14 07:01:10.
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