Falso arroz de coliflor con setas, zanahorias y jamón
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Coliflor
- 1 Puñado de setas variadas
- 1 Zanahoria
- Jamón serrano en taquitos
- Sal rosa del himalaya
- Chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Salsa de soja (opcional)
- Ajo en polvo (opcional)
- Cebolla en polvo (opcional)
- Cayena molida (opcional
Utensilios:
- Robot de cocina Mambo de Cecotec
Proceso:
- Lavamos y pelamos las verduras.
- Procesamos la coliflor con la ayuda de nuestro robot 4min – velocidad 5.
- Picamos también las setas y la zanahoria y reservamos.
- En una sartén ponemos el jamón a dorar.
- Cuando lo tengamos doradito añadimos las setas, la zanahoria, un chorrito de aceite de oliva y pochamos bien.
- Seguidamente añadimos la coliflor y mezclamos bien.
- Sazonamos al gusto con ajo en polvo, cebolla en polvo y cayena molida.
- Dejamos cocinar 5 minutitos a fuego medio.
- Vamos removiendo para que nos nos pegue.
- Por último pondremos un chorrito de salsa de soja y cocinaremos un par de minutos más para que se impregne de sabor la mezcla.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Falso arroz de coliflor con setas, zanahorias y jamón
Originally posted 2017-07-12 09:35:15.