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Garbanzos cocidos salteados con verduras

Legumbres

Hoy preparamos unos garbanzos cocidos salteados con verduras, una receta sencilla y llena de color con zanahoria y calabacín. Nos encanta aprovechar los garbanzos de bote para ahorrar tiempo y disfrutar de un plato casero sin complicaciones. Con un buen salteado y un toque de pimienta negra, tenemos una idea deliciosa para nuestras comidas de diario.

Preparación: 10 minCocción: 15 minRaciones: 2
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Ingredientes

  • Garbanzos cocidos (pueden ser de bote)
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 Calabacín
  • 1/2 Cebolla morada
  • 1/2 Puerro
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal rosa del Himalaya
  • Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1En una sartén con un chorrito de aceite pochamos las verduras que habremos cortado previamente en juliana.
  2. 2Cuando las verduras empiecen a dorarse añadimos los garbanzos.
  3. 3Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
  4. 4Rehogamos bien durante un par de minutos.
  5. 5¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros GARBANZOS COCIDOS SALTEADOS CON VERDURAS

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