CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Garbanzos especiados

Legumbres

Hoy preparamos unos garbanzos especiados al horno, una receta sencilla con garbanzos cocidos, curry y ese toque de limón que tanto nos gusta. Vamos a darles un acabado crujiente y lleno de sabor para disfrutarlos como aperitivo o añadirlos a nuestras ensaladas, ajustando las especias a nuestro gusto y sin complicarnos en la cocina.

Preparación: 10 minCocción: 40 minRaciones: 4
Enviar por WhatsApp

Ingredientes

  • 1 Bote de garbanzos cocidos
  • Especias al gusto (sal, cebolla en polvo, cayena molida, curry indio, cúrcuma)
  • Zumo de medio limón
  • Chorrito de aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 200 grados
  2. 2Ponemos los garbanzos en un colador y los enjuagamos bien bajo agua fría.
  3. 3Dejamos escurrir bien y los secamos con un papel de cocina.
  4. 4Los colocamos sobre un papel de hornear en una bandeja apta para el horno.
  5. 5Rociamos con zumo de limón y aceite
  6. 6Mezclamos bien
  7. 7Sazonamos al gusto con especias
  8. 8Horneamos a 200 grados durante 35-40minutos
  9. 9Dejamos enfriar
  10. 10Conservamos en un bote de cristal hermético
  11. 11¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros GARBANZOS ESPECIADOS

También te gustará

Lentejas con arroz al curry y calabaza en olla exprés

Legumbres

Lentejas con arroz al curry y calabaza en olla exprés

Tortilla de lentejas con zanahoria y curry

Legumbres

Tortilla de lentejas con zanahoria y curry

Lentejas con quinoa y espárragos

Legumbres

Lentejas con quinoa y espárragos

Lentejas con verduras al Ras El Hanout

Legumbres

Lentejas con verduras al Ras El Hanout

Siguiente receta

Hummus de judía y pimientos