Natillas de chocolate sin azúcar
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 4 Huevos
- 600ml de bebida de soja sin azúcares añadidos (o la que queráis)
- 1 Cucharada sopera de sirope de dátiles casero
- 4 Cucharadas de cacao puro en polvo
Utensilios:
- Robot de cocina Mambo de Cecotec
Proceso:
- Añadimos la bebida vegetal, el cacao en polvo y el sirope de dátil al vaso de la batidora.
- Batimos a velocidad 5 durante 1 min.
- Seguidamente calentamos la leche 6 minutos velocidad 3 temperatura 95 resistencia 4.
- Pasado el tiempo añadimos los huevos bien batidos.
- Cocinamos 8 minutos a velocidad 3 temperatura 95 resistencia 4
- Llevamos a unos recipientes y dejamos reposar.
- Una vez fríos llevamos a la nevera toda la noche.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras Natillas de chocolate sin azúcar
Proceso sin robot:
- Añadimos la bebida vegetal, el cacao en polvo y el sirope de dátil en una olla
- Batimos con la batidora de mano.
- Seguidamente encendemos el fuego y calentamos la leche sin que llegue a hervir.
- Añadimos los huevos bien batidos.
- Cocinamos sin dejar de remover hasta que espese la mezcla.
- Llevamos a unos recipientes y dejamos reposar.
- Una vez fríos llevamos a la nevera toda la noche.