QUICHÉ CON BEICON Y CHAMPIÑONES
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 1 masa brisa
- 1 cebolla grande
- 1 puñado de champiñones
- 120 g de beicon
- 6 huevos
- Sal
- Pimienta
- Queso Eatlean untable bajo en grasa
- Queso Eatlean rallado bajo en grasa sin lactosa
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200 grados
- Untamos con aceite la bandeja donde hornearemos la quiche.
- Colocamos la masa brisa y la amoldamos.
- Pinchamos la base con el tenedor y tapamos con el papel de hornear.
- Horneamos 10 minutos la masa tapada.
- Mientras en una sartén cocinamos la cebolla y los champiñones.
- Sazonamos al gusto de sal y pimienta.
- Añadimos el beicon y dejamos cocinar.
- Batimos los huevos junto al queso de untar e incorporamos la cebolla, los champiñones y el beicon cocinados.
- Por último añadimos el queso rallado y mezclamos bien.
- Colocamos la mezcla sobre la masa pre-horneada.
- Llevamos al horno y horneamos 15 min aproximadamente
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra QUICHÉ CON BEICON Y CHAMPIÑONES
Extras:
- Puedes utilizar el relleno que más te guste a ti, es una receta muy versátil
- Horno arriba y abajo sin ventilador
- Puedes comerlo en caliente e incluso a temperatura ambiente
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