HUEVOS CON JAMÓN Y BONIATO
Estos son los ingredientes:
- 3 Boniatos pequeños
- 5 Huevos
- 300g de jamón “del bueno”
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Pelamos los boniatos y los cortamos en bastones de 1cm y medio aproximadamente.
- Los llevamos a un bol y los rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Llevamos a la freidora de aire o al horno unos 30min a 180grados
- Mientras cocinamos los huevos a la plancha.
- Cortamos el jamón en trocitos.
- Montamos el plato: boniato, jamón, huevos y más jamón.