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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 24/05/2022

    Quiche de atún, brócoli y langostinos

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    14533715 573985936141524 592204131020570624 n - Quiche de atún, brócoli y langostinos
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    Quiche de atún, brócoli y langostinos


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • 1 Tortilla de trigo 100% integral
    • Claras de huevo
    • 1 Lata de atún al natural de Ribeira
    • 1 Puñadito de brócoli cocido
    • Requeson bajo en grasa
    • 1 Puñadito de langostinos cocidos
    • 1 Huevo entero
    • Tomatitos
    • Ajo en polvo
    • Cayena molida

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    Proceso:

    1. Precalentamos el horno a 200º
    2. Ponemos en un plato hondo nuestra tortita de trigo 100% integral y la horneamos hasta que quede doradita.
    3. La sacamos del horno y la reservamos.
    4. Ahora batiremos las claras junto con el requesón y el ajo en polvo.
    5. Seguidamente añadiremos el atún bien escurrido a la mezcla.
    6. Ahora vertemos la mezcla encima de la tortita que hemos horneado.
    7. Agregamos el brócoli cocido.
    8. Los tomatitos en rodajitas.
    9. Y los langostinos pelados.
    10. Sazonamos con cayena molida.
    11. En el centro del plato ponemos la clara del huevo y reservamos la yema para el final.
    12. Metemos la quiche al microondas unos 15min aproximadamente a máxima potencia (depende del micro si ves que no está cocinada déjala unos minutos más)
    13. Cuando esté cocinada, agrega la yema de huevo al centro y vuelve a meter la quiche en el microondas durante 1 o 2 minutos.
    14. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Quiche de atún, brócoli y langostinos

     

    Originally posted 2016-09-30 12:17:12.

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    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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