Quiche de atún, brócoli y langostinos
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Tortilla de trigo 100% integral
- Claras de huevo
- 1 Lata de atún al natural de Ribeira
- 1 Puñadito de brócoli cocido
- Requeson bajo en grasa
- 1 Puñadito de langostinos cocidos
- 1 Huevo entero
- Tomatitos
- Ajo en polvo
- Cayena molida
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200º
- Ponemos en un plato hondo nuestra tortita de trigo 100% integral y la horneamos hasta que quede doradita.
- La sacamos del horno y la reservamos.
- Ahora batiremos las claras junto con el requesón y el ajo en polvo.
- Seguidamente añadiremos el atún bien escurrido a la mezcla.
- Ahora vertemos la mezcla encima de la tortita que hemos horneado.
- Agregamos el brócoli cocido.
- Los tomatitos en rodajitas.
- Y los langostinos pelados.
- Sazonamos con cayena molida.
- En el centro del plato ponemos la clara del huevo y reservamos la yema para el final.
- Metemos la quiche al microondas unos 15min aproximadamente a máxima potencia (depende del micro si ves que no está cocinada déjala unos minutos más)
- Cuando esté cocinada, agrega la yema de huevo al centro y vuelve a meter la quiche en el microondas durante 1 o 2 minutos.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Quiche de atún, brócoli y langostinos
Originally posted 2016-09-30 12:17:12.
