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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

Blog de cocina | Recetas fáciles, saludables, rápidas, sencillas y deliciosas que te ayudan a alcanzar tus objetivos disfrutando de comer sano.

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  • 05/12/2022

    ROLLITOS DE GAMBAS

    Todas las recetas, CENAS, PESCADOS/MARISCOS, RECETAS SALADAS

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    ROLLITOS DE GAMBAS


    Estos son los ingredientes que necesitas:

    • Calabacín
    • Gambones
    • Curry
    • Sal rosa
    • Pimienta
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Puerros
    • Nata para cocinar
    • Leche

    Proceso para la bechamel:

    1. Cocina el puerro con un buen chorrito de aceite y cuando empiece a dorar añade  un chorrito de leche, una pizca de sal, pimienta
    2. Tritura bien con la batidora de mano, lleva al fuego y añade un chorrito de nata, cocina para que coja cuerpo, reserva.

    Proceso para las gambas:

    1. Corta el calabacín en láminas bien finas y cocínalo a la plancha, espolvoreamos con curry.
    2. Enrolla cada gamba con una lámina de calabacín.
    3. En un plato apto para el horno, añade una base de bechamel de puerro y coloca los rollitos por encima.
    4. Gratina 5min a unos 200grados.
    5. ¡Listo! Ya tenemos nuestros ROLLITOS DE GAMBAS

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    Originally posted 2020-12-22 06:10:06.

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    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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