ARROZ CON POLLO Y DÁTILES

ARROZ CON POLLO Y DÁTILES

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 2 Zanahorias
  
• 5 Dátiles Medjoul Israelíes
  
• 200g de pollo cocido desmechado
  
• 180g de arroz basmati cocido
  
• Sal rosa
  
• Cayena molida
  
• Aceite de oliva virgen extra

Proceso:

1. Pelamos y cortamos la zanahoria en trocitos pequeños.
   
2. Llevamos a una sartén junto a un chorlito de aceite de oliva y la bochamos bien.
   
3. Mientras quitamos el hueso de nuestros dátiles medjoul y los cortamos en trocitos pequeños.
   
4. Cuando la zanahoria empiece a dorarse añadimos los dátiles medjoul, el pollo, mezclamos bien y los doramos un poquito.
   
5. Ahora es el momento de añadir el arroz cocido, una pizca de sal y cayena molida al gusto.
   
6. Dejamos rehogar un poquito para que se mezclen los sabores.
7. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro ARROZ CON POLLO Y DÁTILES