ARROZ CON POLLO Y DÁTILES
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 2 Zanahorias
- 5 Dátiles Medjoul Israelíes
- 200g de pollo cocido desmechado
- 180g de arroz basmati cocido
- Sal rosa
- Cayena molida
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Pelamos y cortamos la zanahoria en trocitos pequeños.
- Llevamos a una sartén junto a un chorlito de aceite de oliva y la bochamos bien.
- Mientras quitamos el hueso de nuestros dátiles medjoul y los cortamos en trocitos pequeños.
- Cuando la zanahoria empiece a dorarse añadimos los dátiles medjoul, el pollo, mezclamos bien y los doramos un poquito.
- Ahora es el momento de añadir el arroz cocido, una pizca de sal y cayena molida al gusto.
- Dejamos rehogar un poquito para que se mezclen los sabores.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro ARROZ CON POLLO Y DÁTILES
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