Bolitas de garbanzo y brócoli
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Bote de garbanzos cocidos
- 1 Brócoli
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- Comino en polvo
- Sal rosa del Himalaya
- Cayena molida (opcional)
- 1 Cucharada de Harina integral de espelta
Proceso:
- Precalentamos el horno a 200º
- Ponemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o una batidora de vaso.
- Trituramos todo bien.
- Seguidamente dejamos reposar la mezcla.
- Sobre la bandeja del horno ponemos papel de hornear.
- Vamos haciendo bolitas hasta terminar con la masa.
- Horneamos a 180º hasta que estén doraditas
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras Bolitas de garbanzo y brócoli
Extras:
- Si la masa no es manejable añade más harina de espelta. Que la masa sea más o menos manejable dependerá mucho de la cebolla en este caso que es la que suelta líquido
- Si no tienes un procesador de alimentos puedes chafar con un tenedor los garbanzos, picar bien chiquitito el brócoli y rallar la cebolla para hacer la receta.
Originally posted 2017-07-27 06:22:04.
