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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 06/12/2020

    Bolitas de garbanzo y brócoli

    COMIDAS, RECETAS SALADAS, Todas las recetas, VERDURAS/LEGUMBRES

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    Bolitas de garbanzo y brócoli


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • 1 Bote de garbanzos cocidos
    • 1 Brócoli
    • 1 Cebolla
    • 2 Dientes de ajo
    • Comino en polvo
    • Sal rosa del Himalaya
    • Cayena molida (opcional)
    • 1 Cucharada de Harina integral de espelta

    Proceso:

    1. Precalentamos el horno a 200º
    2. Ponemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o una batidora de vaso.
    3. Trituramos todo bien.
    4. Seguidamente dejamos reposar la mezcla.
    5. Sobre la bandeja del horno ponemos papel de hornear.
    6. Vamos haciendo bolitas hasta terminar con la masa.
    7. Horneamos a 180º hasta que estén doraditas
    8. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Bolitas de garbanzo y brócoli

    Extras:

    • Si la masa no es manejable añade más harina de espelta. Que la masa sea más o menos manejable dependerá mucho de la cebolla en este caso que es la que suelta líquido
    • Si no tienes un procesador de alimentos puedes chafar con un tenedor los garbanzos, picar bien chiquitito el brócoli y rallar la cebolla para hacer la receta.

     

    Originally posted 2017-07-27 06:22:04.

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    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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