PUDDING DE CHÍA CON YOGUR Y MANGO
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 2 Cucharadas de semillas de chía
- 2 Yogures naturales 0% desnatados
- Mango by Fruit
- 2 Onzas de cacao sin azúcares añadidos
Para el topping:
- 1 Galleta de avena casera (opcional)
Proceso:
- En un recipiente hermético pondremos la chía y el yogur.
- Tapamos y dejamos en la nevera toda la noche.
- Al día siguiente ya podemos montar nuestro Pudding de chía.
- Pelamos y cortamos el mango.
- Trituramos parte del mango para hacer una salsita y el resto lo reservamos.
- En una tazita ponemos las onzas de cacao y las llevamos al micro 20-30seg y retiramos.
- Empezamos a montar la copa haciendo capas a nuestro gusto.
- Cacao, mango, pudding de chía, mango, cacao, pudding de chía y así hasta llenar la copa.
- Decoramos con cacao por encima.
- Yo he puesto una galletita de avena y aguacate casera por encima pero es opcional.
Extras:
- El pudding de chía es mejor hacerlo de un día para otro, pero si no tienes tiempo puedes hacerlo un par de horas antes.
- Este pudding es de yogur pero también puedes hacerlo con leche, aquella que sea de tu agrado.
- No he añadido edulcorante porque me gusta el sabor del yogur natural, pero si quieres puedes añadirle un poquito a tu gusto.
Originally posted 2016-05-10 08:44:51.