Ensalada de pasta de legumbre y trigo sarraceno

Ponemos a hervir en abundante agua caliente la pasta (los dos tipos juntos) durante 6min.
Mientras lavamos, cortamos, retiramos los extremos del calabacín y procedemos a cortarlo en trocitos.
Llevamos los trocitos de calabacín a una sartén con un chorrito de aceite se oliva.
Sazonamos con orégano y sal al gusto.
Cocinamos durante 5min a fuego alto.
Mientras llevamos la pasta bajo el grifo en abundante agua fría para cortarle la cocción y la escurrimos bien.
Cortamos los tomatitos, las aceitunas y troceamos las nueces.
Dejamos enfriar el calabacín y cuando esté frío mezclamos con el resto de los ingredientes y llevamos a un tupper.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Ensalada de pasta de legumbre y trigo sarraceno con calabacín