ENSALADILLA RUSA A MI MANERA

ENSALADILLA RUSA A MI MANERA

Estos son los ingredientes:

• 3 Patatas grandes
  
• 6 Zanahorias medianas
  
• 300g de guisantes congelados
  
• 4 Huevos cocidos
  
• 300g de bonito en aceite de oliva virgen extra
  
• Lactonesa casera

Proceso:

1. Cortamos las patatas y zanahorias en daditos y las cocemos en agua hirviendo junto a los guisantes.
   
2. En un bol desmigamos el bonito.
   
3. Mientras rallamos los huevos cocidos.
   
4. Cuando la patata, la zanahoria y los guisantes estén listos los colamos y los dejamos enfriar.
5. Llevamos todo al bol, añadimos lactonesa y aceitunas.
   
6. Mezclamos todos los ingredientes y llevamos unas horitas a la nevera para tomarla bien fresquita.
   
7. Disfrutamos de nuestra ENSALADILLA RUSA A MI MANERA