Esponjosas tortitas de avena y espinacas
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 40gr de Harina de avena integral
- 4 Claras
- 1 Huevo
- 1 Puñado de espinacas frescas
Topping:
- Queso fresco batido 0%
- Fiambre de pollo
- Jamón en taquitos
Proceso:
- Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien.
- Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquitita para que nos queden gorditas) en el fuego.
- Vamos poniendo la mezcla y tapando para que se cocinen.
- Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
- Por último montamos capa a capa con nuestro topping de queso fresco batido y fiambre de pollo.
- Por último ponemos unos taquitos de jamón por encima.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestras Esponjosas tortitas de avena y espinacas
Extras:
- El topping es totalmente opcional, puedes ponerle el relleno que más te guste.
- Si utilizas harina de avena sin sabor, alomejor tendrás que ponerle edulcorante para que no te queden sosas.
- Tápalas al cocinar para que crezcan y no olvides cocinarlas a fuego lento.
Originally posted 2017-02-24 09:24:25.
