Esponjosas tortitas de avena “a lo sandwich vegetal”

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Para las tortitas:

• 40gr de Harina de avena integral
  
• 4 Claras
  
• Orégano

Relleno y topping:

• Queso havarti light
  
• Fiambre de pavo
  
• Mezcla de lechugas
• 1 Huevo

Proceso:

1. Ponemos la harina, orégano y las claras en un shacker y batimos bien.
2. Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquitita para que nos queden gorditas) en el fuego.
3. Vamos poniendo la mezcla y tapando para que se cocinen.
4. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
5. Por último montamos capa a capa con nuestro relleno de queso havarti light, fiambre de pavo y lechuga.
6. Por último ponemos cocinamos a la plancha el huevo y coronamos la torre de tortitas saladas.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Esponjosas tortitas de avena “a lo sandwich vegetal”
   

Extras:

• El topping y el relleno es totalmente opcional, puedes ponerle lo que más te guste.
• Si utilizas harina de avena sin sabor, alomejor tendrás que ponerle especias a tu gusto para que no te queden sosas.
• Tápalas al cocinar para que crezcan y no olvides cocinarlas a fuego lento.

Originally posted 2017-03-08 10:44:17.