FLAN DE HUEVO SIN AZÚCARES AÑADIDOS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 5 Huevos medianos o 4 XL
- 1/2 litro de leche entera (o la que uséis)
- 4 Cucharadas de dulce de dátiles
- 1 Vaina de vainilla
Proceso:
- Ponemos un cazo en el fuego con la leche a calentar.
- Añadimos la vaina de vainilla que previamente habremos cortado para abrirla por la mitad y sacarle la carne.
- También añadimos el dulce de dátiles y mezclamos bien.
- Llevamos a ebullición y apagamos el fuego.
- Batimos bien los huevos y los mezclamos en la leche.
- Llenamos los moldes que previamente habremos untado en dulce de dátiles.
- Pondremos en una fuente de horno y cubriremos el fondo de la fuente con agua.
- Cocinamos en el horno 40-50min a 180grados
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro FLAN DE HUEVO SIN AZÚCARES AÑADIDOS
Extras:
- Cuando vayas a consumirlo si quieres que te quede como la foto añade agua al dulce de dátiles y redúcelo en el fuego hasta obtener un caramelo para luego al desmoldar ponerlo por encima.