MONTADITOS DE PATATA Y MEJILLONES EN ESCABECHE
Sorprende a tus invitados con una explosión de sabores y texturas con esta deliciosa receta de montaditos de patata y mejillones en escabeche. Esta combinación única lleva la humildad de la patata a nuevas alturas al fusionarla con la intensidad y el carácter audaz de los mejillones en escabeche. Cada montadito es una obra maestra en miniatura, donde la suavidad de la patata se encuentra con la potencia del escabeche, creando un aperitivo que despierta los sentidos. Sigue estos sencillos pasos y descubre cómo convertir ingredientes simples en una experiencia gourmet que dejará a todos pidiendo más.
¡Prepárate para conquistar el paladar de tus invitados con estos montaditos llenos de sabor!
Estos son los ingredientes que necesitas:
- Patatas cocidas en conserva
- Mejillones en escabeche
- Mayonesa
Proceso:
- Cortamos las patatas dando forma de círculos planos.
- Abrimos una lata de mejillones en escabeche y separamos los mejillones del jugo.
- Mezclamos la parte grasa del jugo con mayonesa y mezclamos bien.
- Con la ayuda de una cucharita ponemos nuestra mayonesa de escabeche sobre cada rodaja de patata.
- Seguidamente, colocamos encima un mejillón.
- Terminamos rociando un poquito del aceite de escabeche sobrante para aportar color.
- Ya podemos disfrutar de nuestro aperitivo navideño de MONTADITOS DE PATATA Y MEJILLONES EN ESCABECHE