NACHOS CRUJIENTES DE LENTEJAS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 200g de harina de lenteja roja
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa
- 80ml de agua
Proceso:
- Mezclamos todos los ingredientes en un bol o en nuestro robot y mezclamos bien hasta obtener una masa compacta, hacemos una bola con ella.
- Nos untamos las manos en aceite y empapamos la bola.
- Colocamos la bola sobre un papel de hornear y colocamos otro papel de hornear encima.
- Con el rodillo vamos aplanando la masa hasta que nos quede bien fina.
- Retiramos el papel de encima y con un cortapizzas o con un cuchillo vamos cortando la masa en forma de nachos.
- Llevamos a hornear entre 10-20min a 175grados
- Dejamos enfríar.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros NACHOS CRUJIENTES DE LENTEJAS
Extras:
- Si una vez fríos los guardáis en un recipiente hermético de cristal se mantendrán crujientes durante varios días.
- Podéis añadirles especias como pimentón, cebolla en polvo, orégano…
- Si no tenéis harina de lenteja podéis triturar lentejas y voilà tendréis harina.
Originally posted 2020-08-18 06:33:11.