PASTELITOS DE QUESO AL MICROONDAS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 250g de queso proteínico untable Eatlean
- 200g de queso fresco batido 0%
- 3 Huevos enteros
- 5 Cucharadas soperas de harina de avena integral
- Esencia de vainilla
- Cucharadita de sirope de dátiles
Topping:
- Agua
- Proteína en polvo sabor chocolate
Proceso:
- Mezclamos bien en una batidora de vaso todos los ingredientes excepto el topping.
- Vertemos la mezcla en unos moldes de silicona individuales.
- Cocinamos al microondas durante 8-10min a máxima potencia (dependiendo del microondas tendrás que tenerlos más o menos tiempo, ves controlándolos y para saber si están cocinados pinchalos con un palillo y si el palillo sale limpio ya estarán)
- Pasado el tiempo, retiramos del microondas y dejamos enfríar para poder llevarlos al frigorífico durante 1h mínimo.
- Preparamos nuestro sirope de proteína mezclando un chorrito de agua con la proteína hasta conseguir la textura deseada.
- Bañamos nuestros pastelitos de queso con el chocolate.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros PASTELITOS DE QUESO AL MICROONDAS