Ingredientes
- 6 o 7 Zanahorias asadas
- Caldo de verduras
- Sal rosa del Himalaya
- Hierbas provenzales
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
Paso a paso
- 1Llevamos el caldo de verduras a una ollita junto con las zanahorias asadas.
- 2Sazonamos con chorrito de aceite, sal y pimienta.
- 3Dejamos hervir 10min.
- 4Seguidamente apagamos el fuego y añadimos hierbas provenzales al gusto.
- 5Trituramos con la batidora de mano y con cuidado de no quemarnos y paciencia para conseguir una textura bien fina.
- 6¡Listo! Ya tenemos nuestro Puré de zanahorias asadas





