Puré de zanahorias asadas

Puré de zanahorias asadas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 6 o 7 Zanahorias asadas
• Caldo de verduras
• Sal rosa del Himalaya
• Hierbas provenzales
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra

Proceso:

1. Llevamos el caldo de verduras a una ollita junto con las zanahorias asadas.
2. Sazonamos con chorrito de aceite, sal y pimienta.
3. Dejamos hervir 10min.
4. Seguidamente apagamos el fuego y añadimos hierbas provenzales al gusto.
5. Trituramos con la batidora de mano y con cuidado de no quemarnos y paciencia para conseguir una textura bien fina.
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Puré de zanahorias asadas

Originally posted 2019-02-12 06:38:02.