QUINOA CON GARBANZOS AL CURRY
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 60g de garbanzos cocidos
- 80g de quinoa cocida
- 5 champiñones
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta
- Curry en polvo
- 1 Huevo
Proceso:
- Limpiamos los champiñones, los troceamos bien y los llevamos a una sartén con unas gotitas de aceite.
- Pelamos el ajo, lo troceamos y lo añadimos a la sartén junto a los champiñones.
- Mientras lavamos los garbanzos y los escurrimos bien.
- Añadimos los garbanzos a la sartén, junto a la quinoa y sazonamos al gusto con sal, pimiento y curry
- Mezclamos bien para que los sabores se integren.
- Añadimos el huevo, tapamos con la tapadora y cocinamos a fuego lento hasta que esté cocinado.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra QUINOA CON GARBANZOS AL CURRY
Originally posted 2019-02-07 09:18:29.
