SOPA FRÍA DE MELÓN

SOPA FRÍA DE MELÓN

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1/2 Melón etiqueta negra
• 1 Pepino grande
  
• 2 Pimientos verdes
  
• 1 Ajo
  
• 1 Cebolleta
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Sal rosa
  
• Zumo de medio limón

Proceso:

1. Cortamos el melón en daditos y lo llevamos al robot.
   
2. Repetimos el proceso con el pepino, los pimientos verdes, la cebolleta y el ajo.
   
3. Seguidamente sazonamos con sal al gusto, el zumo de medio limón y un buen chorro de aove.
   
4. Llevamos a triturar bien hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
   
5. Guardamos en la nevera y servimos bien frío.
6. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra SOPA FRÍA DE MELÓN