ARROZ FRITO A MI MANERA
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 300g de arroz integral cocido
- 2 Huevos
- 1 Cebolleta grande
- 1 Zanahoria grande
- 100g de guisantes
- 50g de maíz cocido
- 2 Dientes de ajo
- Cebollino
- Brotes de bambú
- Salsa de soja baja en sodio
- Sal rosa
- Cayena molida
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Comenzamos cocinando los huevos haciendo un revuelto y los reservamos.
- Seguidamente en la misma sartén pochamos la zanahoria con un poquito de aceite.
- Cuando esté medio cocinada añadimos los guisante y pochamos también.
- Cuando están medio cocinados los guisantes añadimos la cebolleta y una pizca de sal.
- Añadimos los ajitos bien picados, el maíz, los brotes de bambú y cayena al gusto, rehogamos bien.
- Agregamos el arroz y lo incorporamos bien.
- Por último salsa de soja al gusto y rehogamos de nuevo.
- Incorporamos el huevo revuelto y el cebollino.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro ARROZ FRITO A MI MANERA
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