BLONDIE DE CACAHUETE

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 400g de garbanzos cocidos
  
• 1 chorrito de esencia de vainilla
  
• 6 cucharadas de dulce de dátiles
  
• 1/2 sobre de levadura en polvo (tipo royal)
  
• 6 cucharadas soperas de manteca de cacahuetes de BodyGenius
  
• 1 puñado de cacao nibs
  
• 1/2 cucharadita de sal rosa

Proceso:

1. Ponemos a precalentar el horno a 180grados.
   
2. Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora excepto los cacao nibs.
   
3. Trituramos bien hasta obtener una pasta homogénea.
   
4. Añadimos los cacao nibs y mezclamos bien.
   
5. Llevamos a un molde apto para el horno sobre papel vegetal.
   
6. Horneamos durante 20-25min.
   
7. Dejamos enfriar y cortamos en trocitos.
8. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro BLONDIE DE CACAHUETE
   

Extras:

• Una vez cortados guárdalos en la nevera
  
• No sabe a garbanzos
  
• Puedes añadir manteca de anacardos que también queda muy bueno