Mousse de yogur y cacahuete
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 500gr Yogur griego ligero o queso fresco batido 0%
- 4 Cucharadas de manteca de cacahuete
- 1 Tableta de cacao puro 100%
- 1 Vaso de bebida vegetal de almendras sin azúcares añadidos
- 8 Láminas de gelatina
- Agua fría
- Bolitas de proteína con chocolate blanco y bombón dulce de leche
Proceso:
- Ponemos en remojo en agua fría las láminas de gelatina.
- Llevamos el vaso de bebida vegetal al microondas hasta que esté bien caliente.
- Mientras ponemos en el vaso de nuestra batidora el yogur griego ligero, la manteca de cacahuete y procesamos bien.
- Solo nos queda escurrir bien las hojas de gelatina, mezclarlas en la leche y añadir la leche al vaso de la batidora.
- Batir bien la mezcla para que se genere aire y queden burbujas.
- Ponemos en un molde y llevamos a la nevera mínimo 4h o toda la noche.
- Derretimos al baño maria la tableta de cacao puro y la vertemos encima de la tarta.
- Antes de que solidifique ponemos las bolitas de proteína.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro Mousse de yogur y cacahuete
Originally posted 2018-11-07 08:23:51.