• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

Blog de cocina | Recetas fáciles, saludables, rápidas, sencillas y deliciosas que te ayudan a alcanzar tus objetivos disfrutando de comer sano.

  • RECETAS
  • ¡GRATIS!
  • ¿TRABAJAMOS JUNTOS?
  • CONTACTO
  • TIENDA
  • 01/12/2021

    CALDO DE POLLO

    BÁSICOS, CENAS, COMIDAS, RECETAS SALADAS, SOPAS/CALDOS, Todas las recetas

    2021 10 28 19.48.47 2694616395582903483 3724722 864x1080 - CALDO DE POLLO
    • Pinea
    • Comparte
    • WhatsAppea
    • Telegramea
    • Imprime
    • Copia

    CALDO DE POLLO


    Estos son los ingredientes:

    • Verduras para el caldo al gusto (Nabo, chirivía, puerro, apio, zanahoria)
    • 2 Patatas grandes
    • 1 Bote de garbanzos cocidos
    • 6 Muslos de pollo
    • Hueso blanco, manitas de gallina (opcional)
    • Agua

    Proceso:

    1. Llevamos el pollo, hueso y manitas a una olla grande.
    2. Lavamos las verduras, las pelamos y las llevamos a la olla también.
    3. Lavamos los garbanzos cocidos bajo agua fría y los incorporamos a la olla.
    4. Llenamos la olla con agua hasta arriba.
    5. Cocinamos a fuego medio durante 1 h- 1:30 h.
    6. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu caldo de pollo

    Extras:

    • Los primeros minutos de hervor es el momento de retirar las impurezas (espumilla grisácea que se hace en la parte superior del caldo) con la ayuda de una espumadera.
    • La patata en este caso cuando se deshace es la que le da el color blanco al caldo de pollo, sin la patata deshecha el caldo es amarillo transparente (Otra forma de darle color blanco es con unas manitas de gallina si no quieres ponerle patata)
    • Podéis hacerlo con carcasas de pollo también. A mí me gusta hacerlo con muslos porque así aprovecho la carne para otra comida.
    • Utiliza el pollo sin piel para que no quede aceitoso el caldo.
    • No añado nada de sal porque nos gusta de esta manera, tú puedes añadirla a tu gusto.

    BATCHCOOKING:

    • Se conserva perfecto en la nevera durante 3-4 días.
    • Puedes congelar este plato perfectamente.

    ¡AQUÍ HAY + DESCUENTOS PARA TUS COMPRAS!
    2021 10 28 19.48.47 2694616386540093008 3724722 - CALDO DE POLLO
    CALDO DE POLLO
    2021 10 28 19.48.47 2694616386582083904 3724722 - CALDO DE POLLO
    CALDO DE POLLO
    2021 10 28 19.48.47 2694616386556824949 3724722 - CALDO DE POLLO
    CALDO DE POLLO

    641kSEGUIDORES
    235kSEGUIDORES
    96kSEGUIDORES
    24.4kSEGUIDORES
    22.6kSEGUIDORES
    17.5kSEGUIDORES

    ¿TE GUSTA MI TRABAJO? ¡SÍGUEME EN REDES!


    MÁS RECETAS INTERESANTES:

    13525554 287966024885795 214096633 n 800x800 - CALDO DE POLLO
    Gazpacho de fresas
    12965227 1292795760737627 982537708 n 800x800 - CALDO DE POLLO
    Gazpacho de sandía
    2020 04 07 08.40.15 2281882509721508005 3724722 800x800 - CALDO DE POLLO
    CALDO DE CARNE
    2020 03 24 08.23.32 2271757435412850864 3724722 800x800 - CALDO DE POLLO
    CALDO DE POLLO
    2018 06 11 13.09.13 1799317252451794291 3724722 800x800 - CALDO DE POLLO
    Gazpacho saludable
    2018 02 14 13.04.29 1714546315302356529 3724722 800x800 - CALDO DE POLLO
    Sopa de brócoli y zanahoria

    Barra lateral principal

    Bienvenido a mi blog

    photo output 5 - CALDO DE POLLO

    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

    Sigue mi día a día

    PACK COCINANDOMELAVIDA JUSTSPICES - CALDO DE POLLO

    Mezclas de especias 100% Naturales que te ayudarán a dar sabor a todos tus platos ¡Tienes que probarlas!

    COMPRAR AHORA

    SUSCRÍBETE ¡ES GRATIS!

    PODCAST BELLA AURORA

    • BLOG
    white logo cocinandomelavida sinicono 768x126 - CALDO DE POLLO

    COCINANDOMELAVIDA - Vanesa Venturas © 2023