CROQUETAS DE JAMÓN SALUDABLES
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 80g de jamón reducido en sal
- 45g de maicena
- 400ml de bebida vegetal sin azúcares añadidos
- 1/2 Cebolla blanca
- Chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Nuez moscada
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta
- Perejil
Para el rebozado:
- Pan wasa triturado
- 2 Huevos
Proceso:
- Pochamos la cebolla bien picadita en una sartén con un chorrito de aceite.
- Añadimos el jamón picadito y desgrasado.
- Agregamos la harina y la tostamos ligeramente.
- Cubrimos con la bebida vegetal, pizca de nuez moscada, perejil, pimienta y sal.
- Mezclamos bien para que no queden grumos y empezará a espesar.
- Cuando haya espesado, llevamos a un recipiente de cristal y dejamos templar.
- Cubrimos con film y dejamos reposar en la nevera toda la noche.
- Al día siguiente precalentamos el horno y precalentamos a 160grados.
- Damos forma a las croquetas con la ayuda de unas cucharas y pasamos por huevo y pan wasa.
- Colocamos sobre un papel de hornear en una bandeja y horneamos durante 15min.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras CROQUETAS DE JAMÓN SALUDABLES
Originally posted 2020-03-19 15:49:55.