DONUTS SALUDABLES DE CHOCOLATE

DONUTS SALUDABLES DE CHOCOLATE

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 150g de harina de almendras
  
• 20g de harina de avena sin gluten
  
• 2 Cucharadas soperas de dulce de dátiles
  
• 15g de cacao desgrasado en polvo
  
• 1 Yogur griego bajo en grasa
  
• 3 Huevos
  
• 6g de levadura en polvo (tipo royal)

Cobertura:

• 1 Cucharada de aceite de coco
  
• 80g de cacao 65% en tableta

Utensilios:

• Molde de donuts pequeños

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 180gradis
   
2. Mezclamos los ingredientes secos.
   
3. Mezclamos los ingredientes húmedos.
   
4. Batimos juntas ambas mezclas y llevamos a un molde con forma de rosquillas llenando por la mitad (luego crecen)
   
5. Horneamos 10-12min aproximadamente.
   
6. Mientras fundimos el cacao con el aceite de coco a toques de 30seg de microondas o al baño maria.
   
7. Pasado el tiempo desmoldamos los donuts y bañamos en el cacao fundido
   
8. Dejamos enfriar en la nevera para que solidifique la cobertura.
9. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros DONUTS SALUDABLES DE CHOCOLATE