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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 22/02/2019

    Fiambre de pavo y lentejas

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    Fiambre de pavo y lentejas


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • 2 Burguers de pavo de
    • 100g de lentejas pardinas cocidas
    • 1/2 Pimiento rojo
    • 1 Pizca de sal rosa del Himalaya
    • Ajo en polvo
    • Cebolla en polvo
    • Pimienta

    Proceso:

    1. Ponemos las lentejas en un colador y las limpiamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir.
    2. Trocemos las burgers y las llevamos a un bol.
    3. Lavamos, picamos bien pequeñito el pimiento y lo añadimos al bol.
    4. Agregamos la carne y sazonamos todo con sal, pimienta, ajo y cebolla al gusto.
    5. Con un tenedor vamos mezclando todo y unificando la mezcla.
    6. Llevamos todo a un papel film y damos forma alargada enrollando y cerrando los extremos como si fuese un caramelo.
    7. Llevamos a una olla con agua hirviendo y cocemos durante 10min a fuego mínimo.
    8. Sacamos del fuego, dejamos enfriar y guardamos en la nevera.
    9. Retiramos el film y cortamos en rodajas.
    10. ¡Listo! Ya tenemos nuestr0 Fiambre de pavo y lentejas

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    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Trabajo como diseñadora y social media manager. Vivo para compartir mi cocina y mis viajes. En este blog y en mis redes recojo mis recetas, trucos, curiosidades, consejos, recomendaciones y mi día a día Te invito a sumarte al cambio por una vida más saludable ¿Te apetece?

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