Fiambre de pavo y lentejas

Fiambre de pavo y lentejas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 2 Burguers de pavo de
• 100g de lentejas pardinas cocidas
  
• 1/2 Pimiento rojo
  
• 1 Pizca de sal rosa del Himalaya
  
• Ajo en polvo
  
• Cebolla en polvo
  
• Pimienta

Proceso:

1. Ponemos las lentejas en un colador y las limpiamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir.
   
2. Trocemos las burgers y las llevamos a un bol.
   
3. Lavamos, picamos bien pequeñito el pimiento y lo añadimos al bol.
   
4. Agregamos la carne y sazonamos todo con sal, pimienta, ajo y cebolla al gusto.
   
5. Con un tenedor vamos mezclando todo y unificando la mezcla.
   
6. Llevamos todo a un papel film y damos forma alargada enrollando y cerrando los extremos como si fuese un caramelo.
   
7. Llevamos a una olla con agua hirviendo y cocemos durante 10min a fuego mínimo.
   
8. Sacamos del fuego, dejamos enfriar y guardamos en la nevera.
   
9. Retiramos el film y cortamos en rodajas.
10. ¡Listo! Ya tenemos nuestr0 Fiambre de pavo y lentejas