PIZZA DE TRIGO CON LEVADURA SECA DE PANADERO
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 250g de harina de trigo
- 5,5g de levadura seca de panadero
- 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 160ml de agua templada
Topping:
- Salsa de tomate saludable
- Queso bajo en grasa Eatlean
- Pollo desmechado (del caldo)
- Maíz cocido
- Queso de cabra
- Tomates cherry
- Champiñones
- Atún al natural
- Pimientos rojos asados
- Zanahorias
- Pesto de anacardos casero
- Aceitunas negras
Proceso:
- Añadimos la harina, la levadura seca y mezclamos con los dedos, seguidamente agregamos el resto de los ingredientes de la masa en el robot multifunción mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
- Dejamos levar hasta que duplique de tamaño.
- Seguidamente amasamos dando forma de bola, dividimos en 2 bolas, llevamos sobre un papel de hornear en una bandeja de horno, damos forma y aplanamos.
- Ponemos el topping en cada pizza
- Horneamos a 180grados entre 15-20mim
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra PIZZA DE TRIGO CON LEVADURA SECA DE PANADERO
Originally posted 2020-07-27 07:48:01.