MUHAMMARA (PATÉ DE PIMIENTOS Y NUECES)

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 100g de nueces
• 250g de pimientos rojos asados caseros
• 1/2 dientes de ajo
• Cayena
  
• Sal rosa del Himalaya
• 60ml de aceite de oliva virgen extra
  
• 1 cucharada de comino en polvo

Proceso:

1. La noche anterior ponemos en remojo con agua fría las nueces.
   
2. Al día siguiente las escurrimos bien y las llevamos al vaso del robot batidor.
   
3. Añadimos el resto de ingredientes.
   
4. Procesamos bien hasta obtener una pasta suave y homogénea.
5. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro MUHAMMARA
   (PATÉ DE PIMIENTOS Y NUECES)