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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 06/12/2022

    Tortilla de trigueros y gambones

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    Tortilla de trigueros y gambones


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • 2 manojos de espárragos trigueros
    • Gambones pelados
    • 2 Huevos
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Sal rosa del Himalaya
    • Pimienta
    • Pimentón ahumado

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    Proceso:

    1. Limpiamos y trocemos los trigueros.
    2. Lo llevamos a una sartén junto a un chorrito de aceite de oliva.
    3. Cuando estén cocinados añadimos los gambones y rehogamos.
    4. Dejamos cocinar los gambones.
    5. Sazonamos al gusto de sal y pimienta.
    6. Batimos los huevos y los agregamos.
    7. Cocinamos bien.
    8. Por último espolvoreamos un poquito de pimentón ahumado.
    9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Tortilla de trigueros y gambones

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    Originally posted 2019-02-14 06:06:06.

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    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Trabajo como diseñadora y social media manager. Vivo para compartir mi cocina y mis viajes. En este blog y en mis redes recojo mis recetas, trucos, curiosidades, consejos, recomendaciones y mi día a día Te invito a sumarte al cambio por una vida más saludable ¿Te apetece?

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