Arroz con pavo y judías verdes
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- Ragout de pavo al ajillo (o muslo de pavo a trozos y un par de dientes de ajo)
- Arroz vaporizado
- Ajos tiernos
- Un puñado de Judía verde cocida
- Caldo de verduras
- Pimienta negra
Proceso:
- Cortamos y pochamos los ajitos tiernos, reservamos.
- En la misma sartén, vamos a marcar la carne de pavo (si ves que los pedazos son muy grandes, cortalos con la ayuda de unas tijeras) uiylizo ragout de pavo al ajillo porque le da mucho sabor al plato, si no tienes esta carne de pavo, puedes añadir a las verduras un par de ajitos picaditos para que quede con el mismo sabor que el mio.
- Sazona al gusto con pimienta.
- Una vez marcada la carne, añade la judía verde (ya hervida) y déjalo rehogar 5 minutos.
- Seguidamente Añade losajos tiernos que teníamos reservados.
- Ahora es el momento del arroz, las medidas son el doble de líquido que de arroz.
- Aádimos el arroz y el caldito de verduras.
- Dejamos cocinar 20min (el arroz vaporizado tarda ese tiempo en cocinarse).
- Pasados los 20min dejamos reposar 5min poniendo un paño por encima de la sartén.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Arroz con pavo y judías verdes
Originally posted 2016-01-17 10:16:43.
