Arroz integral con pavo al ajillo y verduras con cúrcuma
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 100g de arroz integral redondo
- Tomate concentrado
- 1 Bandeja de pavo al ajillo sin hueso
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla morada
- 1 Calabacín
- 1 Litro de caldo de verduras
- Cúrcuma en polvo
- Sal rosa del Himalaya
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Cortamos en trocitos pequeños el pavo al ajillo y lo cocinamos con un chorrito de aceite en la paellera hasta que se dore y lo reservamos en un plato.
- Seguidamente añadimos las verduras, previamente lavadas y cortadas.
- Las sazonamos con sal rosa al gusto.
- Una vez cocinadas las verduras, añadimos una cucharadita de cúrcuma y mezclamos bien.
- Incorporamos la carne y añadimos el arroz, volviendo a mezclar bien para que se impregne de sabor.
- Cubrimos con todo el caldo y llevamos a ebullición.
- Cuando arranque a hervir bajamos a fuego medio y cocinamos durante 25-30min dependiendo del punto que os guste el arroz.
- Pasado el tiempo dejamos reposar 5 minutos.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Arroz integral con pavo al ajillo y verduras con cúrcuma
Originally posted 2018-05-24 10:30:56.
