BIZCOCHO CON NATILLAS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
Estos son los ingredientes que necesitas:
- Bizcocho (el que hagáis, el que os guste, el que compréis)
- Queso mascarpone
- 80g Eritritol
- 500ml de leche desnatada
- 3 Cucharadas de cacao desgrasado en polvo de Body Genius
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 4 Claras de huevo
- 1 Cucharada de maicena
Proceso:
- Ponemos la leche, 70g de eritritol y el cacao en una olla a calentar.
- Cuando arranque a hervir apagamos.
- Batimos el huevo con las claras y la esencia de vainilla.
- Añadimos la maicena a los huevos y disolvemos bien.
- Añadimos la mezcla de huevos y maicena la ollita con leche que tenemos templando sin dejar de remover hasta que espese.
- Ponemos una base de bizcocho en los vasitos.
- Añadimos las natillas.
- Mezclamos mascarpone con eritritol y ponemos la mezcla por encima
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro BIZCOCHO CON NATILLAS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
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