CANELONES DE CALABACÍN Y ATÚN
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Calabacín grande o 2 pequeños
- 150gr de atún al natural
- Salsa de tomate con aceitunas
- Queso proteínico untable Eatlean
- Ajo en polvo
- Queso proteínico rallado Eatlean
- Queso proteínico en polvo Eatlean
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180grados.
- En un bol mezclamos el atún bien escurrido con la salsa de tomate, el ajo en polvo y reservamos.
- Lavamos y cortamos el calabacín en láminas de medio centímetro aprox. con la ayuda de una mandolina.
- Colocamos dos o 3 láminas de calabacín medio sobrepuestad y le untamos en el inicio un poco de queso proteinico.
- Añadimos un poquito de la mezcla del atún y enrollamos.
- Colocamos el canelón en un recipiente apto para el horno.
- Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
- Horneamos 10min a 200grados.
- Pasado el tiempo abrimos ponemos el queso proteínico rallado y horneamos 5 min más hasta que funda y gratine.
- Servimos con queso proteínico en polvo si gusta.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros CANELONES DE CALABACÍN Y ATÚN
Extras:
- No lleva sal pues el atún ya es salado.
- Si no tienes salsa de tomate casera saludable un tomate sin azúcares añadidos está bien también.
- Los quesos proteínicos se pueden remplazar por quesos untable y rallado bajo en grasa.
- Cuidado con la mandolina que corta calabacín y carne “PROTEGE TUS DEDOS Y MANO” ⚠️
Originally posted 2019-01-09 07:31:07.
