Canelones de calabacín con pollo
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Calabacín
- 1 Puñado de pollo desmechado
- 2 Huevos cocidos
- Ajo en polvo
- Perejil en polvo
- Cayena molida
- Salsa de tomate saludable
- Queso proteínico Eatlean rallado bajo en grasa
Proceso:
- Lavamos bien el calabacín.
- Con la ayuda de una mandolina lo cortamos en láminas.
- Pasamos el calabacín por la plancha y reservamos.
- Precalentamos el horno a 180º
- En una picadora pondremos el pollo desmechado y el huevo.
- Lo picaremos bien hasta quedar una pasta.
- Sazonaremos al gusto con ajo en polvo, perejil y ayena.
- Ponemos un poquito de la mezcla en la tira de calabacín y enrollamos.
- Repetimos el proceso hasta terminar con el calabacín.
- Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
- Ponemos un poquito de salsa de tomate saludable por encima.
- Y un poquito de queso rallado.
- Horneamos unos 5 minutos para que se funda el queso.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros Canelones de calabacín con pollo
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Originally posted 2016-10-25 14:23:37.
