Canelones de calabacín con pollo

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Calabacín
  
• 1 Puñado de pollo desmechado
  
• 2 Huevos cocidos
  
• Ajo en polvo
• Perejil en polvo
• Cayena molida
• Salsa de tomate saludable
• Queso proteínico Eatlean rallado bajo en grasa

Proceso:

1. Lavamos bien el calabacín.
2. Con la ayuda de una mandolina lo cortamos en láminas.
3. Pasamos el calabacín por la plancha y reservamos.
4. Precalentamos el horno a 180º
5. En una picadora pondremos el pollo desmechado y el huevo.
6. Lo picaremos bien hasta quedar una pasta.
7. Sazonaremos al gusto con ajo en polvo, perejil y ayena.
8. Ponemos un poquito de la mezcla en la tira de calabacín y enrollamos.
9. Repetimos el proceso hasta terminar con el calabacín.
10. Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
11. Ponemos un poquito de sofrito fitness por encima.
12. Y un poquito de queso rallado.
13. Horneamos unos 5 minutos para que se funda el queso.
14. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Canelones de calabacín con pollo
    

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Originally posted 2016-10-25 14:23:37.