Gnocchis integrales con boloñesa vegana

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• Gnocchis integrales
  
•  Salsa de tomate saludable
  
•  1 Cebolla
  
•  Agua
  
•  Aceite de oliva virgen extra
  
•  Sal rosa del Himalaya
  
•  Soja texturizada

Proceso:

1. Cortamos bien chiquita la cebolla y la pochamos bien.
   
2.  Añadimos la salsa de tomate saludable y rehogamos un par de minutos.
   
3.  Seguidamente añadimos un buen puñado de soja texturizada y un buen vaso de agua.
   
4.  Cocinamos a fuego medio y tapado para que la soja se hidrate bien y coja todo el sabor de la salsa.
   
5.  En otra sartén ponemos los gnocchis con medio vasito de agua para que se pongan tiernitos.
   
6.  Cuando se evaporé el agua, añadimos la boloñesa vegana junto a los gnocchis.
7. Sazonamos al gusto de sal y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
   
8.  Cocinamos un par de minutos más.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Gnocchis integrales con boloñesa vegana