GUISANTES CON SALCHICHAS Y JAMÓN
Estos son los ingredientes para 4 personas:
- 1kg de guisantes congelados
- 500g de salchichas de pollo
- 150g de jamón
- 1 Cebolla grande
- 1 Vaso de vino blanco
- 2 Vasos de agua
- Pimentón dulce
- Sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- En una olla pocha la cebolla cortada en daditos.
- Cuando la cebolla empiece a dorar añade las salchichas cortadas en trocitos.
- Seguidamente añade el jamón, pimentón al gusto y rehoga bien.
- Cuando veas que las salchichas están cocinadas añade el vaso de vino y cocina a fuego fuerte un par de minutos.
- Por último agrega los guisantes, sal al gusto y el agua. Tapa y cocina 15min a fuego medio bajo.
BATCH COOKING:
- Se conserva perfecto en la nevera durante 3-4 días.
- Puedes congelar este plato perfectamente.
Originally posted 2021-10-25 06:55:57.