PATATAS ESPECIADAS AL HORNO CON HUEVOS A LA PLANCHA
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 4 Patatas medianas
- Especias al gusto: Sal rosa, hierbas provenzales, ajo en polvo, pimentón dulce, cayena molida
- Aceite de oliva virgen extra
- 6 Huevos
Proceso:
- Pelamos y cortamos las patatas.
- Las enjuagamos bajo el grifo para quitarles el almidón y las secamos un poco.
- En una bolsita añadimos las especias y seguidamente introducimos las patatas y un chorrito de aceite de oliva.
- Mezclamos bien para que se empapen de las especias nuestras patatas.
- Llevamos las patatas (sin la bolsa) sobre un papel de hornear en una bandeja apta para el horno.
- Horneamos a 180grados durante 25-35min.
- Cuando les quede poquito a las patatas cocinamos nuestros huevos en una sartén antiadherente sin nada de aceite o con una gotita para que no se nos peguen.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras PATATAS ESPECIADAS AL HORNO CON HUEVOS A LA PLANCHA