Torre de berenjenas al horno con tomate y pollo
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Berenjena
- Salsa de tomate saludable
- Pollo desmechado
- Pimienta molida
- Albahaca fresca (opcional)
Proceso:
- Lavamos bien la berenjena, la cortamos en rodajas y la dejamos 15 minutos reposar encima de la encimera.
- Pasado el tiempo la pasamos por la plancha hasta que esté cocinada.
- Sazonamos con pimienta molida.
- Calentamos una taza de salsa dwe tomate y le agregamos unas hojitas de albahaca fresca bien picadita.
- Calentamos un puñadito de pollo desmechado (la receta la tenéis en el enlace de arriba)
- Montamos nuestra torre de berenjenas poniendo de base 3 rodajas.
- Cubriendo de sofrito fitness.
- Por encima poniendo el pollo desmechado.
- Volviendo a cubrir con rodajas de berenjena y así repitiendo el proceso hasta terminar.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Torre de berenjenas al horno con tomate y pollo
Originally posted 2016-10-06 10:49:59.
