PIZZA DE QUINOA 100% (SIN GLUTEN)
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 300g de quinoa
- 1 chorrito de oliva virgen extra
- Sal rosa
- Orégano
Topping:
- Queso Eatlean untable
- Tomate maduro
- Queso feta
- Espinacas baby frescas
Proceso:
- Enjuagamos la quinoa y la cocinamos en abundante agua durante 12min, pasado el tiempo le cortamos la cocción bajo el agua fría y la dejamos escurrir bien.
- En tu robot añade todos los ingredientes y tritura hasta obtener una pasta homogénea (quinoa, aceite, sal y orégano)
- Precalienta el horno a 200grados y sobre un papel de hornear da forma a la pizza con las manos y un rodillo.
- Colócala en la base del horno y dale un pre horneado de hasta que la parte de abajo se dore y coja consistencia, luego dale la vuelta con cuidado y cocina por el otro lado.
- Retira y pon el topping (queso, tomate en rodajas, queso feta y espinacas)
- Chorrito de aceite de oliva virgen extra y servimos nuestra Pizza de quinoa
Extra:
- Una vez sacada la base del horno podéis añadir los toppings y hornear de nuevo si habéis escogido toppings en caliente.
Originally posted 2021-07-07 05:29:15.