POLLO CON PERAS
Estos son los ingredientes para 3-4 personas:
- 10 jamoncitos de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 peras dulces grandes
- Caldo deshidratado natural
- Agua
- Maicena
- Sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
Utensilios:
Proceso:
- En la olla con un chorrito de aceite de oliva marcamos el pollo hasta que dore y reservamos.
- Seguidamente, pochamos la cebolla y cuando empiece a dorar añadimos la pera pelada y cortada en dados.
- Añadimos caldo deshidratado, incorporamos el pollo de nuevo y cubrimos con agua.
- Cocinamos en la olla express 10 min a partir que comienza a trabajar.
- Pasado el tiempo, liberamos el vapor, retiramos el pollo, trituramos la salsa y añadimos maicena para ligarla ligeramente.
- Incorporamos los jamoncitos de pollo y cocinamos 2 min para que se integren en la salsa.
- ¡Listo! A disfrutar de un sabroso POLLO CON PERAS
BATCH COOKING:
- Se conserva perfectamente en la nevera de 2-3 días
- Puedes congelar este plato
