SALSA DE TOMATES RAF

SALSA DE TOMATES RAF

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 2kgs de tomatitos raf de Las Naranjas del Grillo
  
• 1 Cucharaditas de sal rosa
  
• Pizca de bicarbonato
  
• Aceite de oliva virgen extra

Vídeo receta:

@cocinandomelavida

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♬ sonido original – Vanessa Venturas

Proceso:

1. Lavamos los tomates.
2. Introducimos en la jarra del robot y trituramos bien.
3. Seguidamente, llevamos a la olla y añadimos un buen chorro de aceite de oliva, sal y la pizca de bicarbonato.
4. Cerramos la olla y ponemos a fuego medio/fuerte.
5. Cuando comienza a pitar o salir vapor, bajamos el fuego y cocinamos entre 12 y 15min.
6. Apagamos el fuego y liberamos el vapor.
7. Abrimos con cuidado de no quemarnos.
8. Llevamos a unos tuppers y una vez se enfríe guardamos o congelamos.
   

Extras:

• Puedes hacerlo sin olla express, básicamente es lo mismo, solo que tendrás que tenerla algo más de tiempo en el fuego.

Originally posted 2020-01-05 11:49:49.