SALSA DE TOMATES RAF
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 2kgs de tomatitos raf de Las Naranjas del Grillo
- 1 Cucharaditas de sal rosa
- Pizca de bicarbonato
- Aceite de oliva virgen extra
Vídeo receta:
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Proceso:
- Lavamos los tomates.
- Introducimos en la jarra del robot y trituramos bien.
- Seguidamente, llevamos a la olla y añadimos un buen chorro de aceite de oliva, sal y la pizca de bicarbonato.
- Cerramos la olla y ponemos a fuego medio/fuerte.
- Cuando comienza a pitar o salir vapor, bajamos el fuego y cocinamos entre 12 y 15min.
- Apagamos el fuego y liberamos el vapor.
- Abrimos con cuidado de no quemarnos.
- Llevamos a unos tuppers y una vez se enfríe guardamos o congelamos.
Extras:
- Puedes hacerlo sin olla express, básicamente es lo mismo, solo que tendrás que tenerla algo más de tiempo en el fuego.
Originally posted 2020-01-05 11:49:49.
