Soja texturizada con garbanzos

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 100g de garbanzos
• 80g de soja texturizada
• 1 Bandeja de champiñones laminados
• 2 Dientes de ajo
• Sofrito de tomate saludable
• 200ml de caldo de verduras
• Orégano
• Sal rosa del Himalaya

Proceso:

1. Lavamos los champiñones y los añadimos a la sartén que se vayan pochando.
2. Pelamos los ajos, los picamos y los añadimos a la sartén..
3. Seguidamente limpiamos loa garbanzos cocidos con abundante agua, los escurrimos y añadimos a la sartén también.
4. Añadimos sofrito al gusto y sazonamos con sal.
5. Añadimos la soja y cubrimos con el caldo, cocinamos hasta que reduzca el caldo y se haya hidratado bien la soja.
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Soja texturizada con garbanzos
   

Originally posted 2019-02-08 10:12:01.