SOJA TEXTURIZADA CON GARBANZOS
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 100 g de garbanzos
- 80 g de soja texturizada
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 2 dientes de ajo
- Sofrito de tomate saludable
- 200 ml de caldo de verduras
- Orégano
- Sal rosa del Himalaya
Proceso:
- Lavamos los champiñones y los añadimos a la sartén que se vayan pochando.
- Pelamos los ajos, los picamos y los añadimos a la sartén.
- Seguidamente, limpiamos los garbanzos cocidos con abundante agua, los escurrimos y añadimos a la sartén también.
- Añadimos sofrito al gusto y sazonamos con sal.
- Añadimos la soja y cubrimos con el caldo, cocinamos hasta que reduzca el caldo y se haya hidratado bien la soja.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra SOJA TEXTURIZADA CON GARBANZOS
Originally posted 2019-02-08 10:12:01.
