TORTELLINIS RELLENOS CON MANZANA Y BUTIFARRA

 TORTELLINIS RELLENOS CON MANZANA Y BUTIFARRA

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 500g de tortellinis rellenos de ricotta y espinacas
  
• 2 Manzanas
• 3 Dientes de ajo
  
• 2 Butifarras
  
• Romero fresco
  
• Vino blanco
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Cayena
  
• Sal rosa

Vídeo receta:

@cocinandomelavida

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♬ sonido original – Vanessa Venturas

Proceso:

1. Pela las manzanas y córtalas a trocitos.
2. Repite el proceso con los ajos.
3. Quítale la piel a la butifarra y desmiga la carne.
4. Pon agua a hervir y cocina los raviolis.
5. Chorrito de aceite en la sartén y cocina los ajos.
6. Incorpora el romero y la butifarra.
7. Sazona con sal al gusto.
8. Añade un chorrito de vino y cocina hasta que evapore.
9. Agrega la manzana y sazona con cayena al gusto.
10. Añade la pasta a la sartén y mezclamos bien para que se integren los sabores.
11. Ya podemos disfrutar de estos  TORTELLINIS RELLENOS CON MANZANA Y BUTIFARRA
    

Extras:

• Puedes utilizar salchichas perfectamente.
  
• En lugar de manzana puede ser pera también.

Originally posted 2022-05-12 18:33:44.