TORTILLA DE PATATAS SALUDABLE

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 4 Patatas medianas
  
• 6 Huevos XL
  
• Aceite de oliva en spray
  
• Sal rosa del Himalaya

Utensilios:

• Estuche vapor para cocinar en microondas
• Sartén para tortillas

Proceso:

1. Pelamos y cortamos en daditos las patatas.
   
2. Llevamos a un recipiente para cocinar en el microondas o en un plato hondo que taparemos con film.
   
3. Cocinamos a máxima potencia entre 15-20min dependiendo del microondas.
   
4. Batimos los huevos, agregamos una pizca de sal y añadimos las patatas.
   
5. Mientras ponemos la sartén al fuego con una pizca de aceite en spray.
   
6. Vertemos la mezcla y cocinamos a fuego bajo por ambos lados hasta que quede cuajada.
7. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra TORTILLA DE PATATAS SALUDABLE