Tortilla de pollo y brócoli
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 3 Huevos
- 3 Claras de huevo
- 1 Brócoli
- 1 Puñado de pollo desmechado
- Sal rosa del Himalaya
- Cayena molida (opcional)
- Proceso:
- Lavamos el brócoli y con la ayuda de un colador de agujero grueso lo rallamos bien.
- Lo llevamos a una sartén para que se vaya dorando.
- Mientras en un bol batimos los huevos con las claras.
- Una vez batidos incorporamos el pollo desmechado y el brócoli que ya estará doradito.
- Sazonamos al gusto y llevamos a una sartén a fuego medio-bajo
- Cocinamos lentamente para que no se nos queme la tortilla.
- Cuando esté cuajada le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Tortilla de pollo y brócoli
Originally posted 2017-05-20 05:44:32.
