Pizza de espelta integral con espárragos
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Masa para 2 personas:
- 225 de harina de espelta integral
- 175ml de agua
- 1/2 sobre de levadura de panadero
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya
Topping:
- Queso proteínico Eatlean
- Tomate concentrado
- Espárragos trigueros
- Cebolla en polvo
- Aceitunas negras
- Champiñones
- Puerro
- Tomatitos
- Pimiento verde
- Queso de cabra
Proceso:
- Mezcla los ingredientes
- Amasa durante 10min
- Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño
- Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma a la pizza
- Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 20min
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza de espelta integral con espárragos
Extras
Yo hice la masa en la panificadora programa 6 pero si la haces sin panificadora sigue la receta
Originally posted 2018-07-17 09:59:49.